Existe una acadademia con base en el sur de España que tiene unos cursos muy muy interesantes, el único problema es que es internacional y la página está en inglés.
Entre otros viene a España este año el "famoso pastelero" Daniel E Greene...lo que daría por poder asistir.

http://www.bravuraacademy.com/workshop.html

...me a parecido leer "bilingual guides" osease que tal vez tienen traductor

Uf que suerte quien pueda ir. Martirioooo, a ver si asistes y nos lo cuentas, Está cerquita tuyo.
Aunque pensar en Arcos me sugiere mil cosas aparte de cursos, veranito, solecete., descanso...hummmmmmm.

Que rabia dá cuando ves que hay éstos cursos tan interesantes y no puedes asistir,pero alguna vez será.Gracias por tú información Santos.

Santos, quien pudiera estar en esos cursos. Es muy interesante.
Si le das a Traducir, lo acepta aunque no se accede a toda traducida.

nos animamos? je
besitos mon cherí